La quercetina es un tipo de flavonoide que funciona como antioxidante, antiinflamatorio y antihistamínico. El consumo de cantidades suficientes de quercetina puede ayudar a reducir su riesgo de enfermedad cardíaca, presión arterial alta, colesterol alto, cáncer, alergias y asma, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland.

Fuentes alimenticias

Manzanas, cítricos Las frutas, cebollas, perejil, vino tinto y té son algunas de las mejores fuentes de alimentos para la quercetina. Otros alimentos, como frijoles, arándanos, moras, arándanos, cerezas oscuras, uvas, alforfón, verduras de hoja verde y aceite de oliva, también contienen algo de quercetina. Sin embargo, para experimentar los posibles efectos beneficiosos para la salud de la quercetina, debe consumir más de lo que obtiene solo de los alimentos, de acuerdo con Tufts New England Medical Center.

Suplementos

Puede comprar suplementos de quercetina en agua - Forma soluble o en cápsula o pastilla. Los fabricantes de quercetina chalcone afirman que esta forma es más fácil de absorber por su cuerpo, pero se necesitan más pruebas para respaldar esta afirmación. Los suplementos que contienen tanto quercetina como bromelaína también podrían ser más fáciles de absorber por su cuerpo.

Cantidad recomendada

La dosis recomendada de quercetina depende de la razón por la que está tomando este suplemento. Sin embargo, la mayoría de las personas toman entre 300 y 1,000 mg por día, divididas en dos o tres dosis, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. No tome más de esto sin la supervisión de su médico.

Consideraciones

Los efectos secundarios más comunes de la quercetina son malestar estomacal, náuseas y dolor de cabeza. Las dosis altas de quercetina pueden causar daño renal, así que evite este suplemento si tiene una enfermedad renal. Los niños y las mujeres embarazadas y lactantes también deben evitar este suplemento, ya que su seguridad no se ha verificado para estas poblaciones. La quercetina puede interactuar con varios medicamentos, incluidos los medicamentos de quimioterapia, anticoagulantes, ciclosporina y corticosteroides.