¿Dañarán las papilas gustativas las papilas gustativas durante un largo período de tiempo?
La lengua contiene miles de papilas gustativas que se utilizan para degustar sabores salados, dulces, amargos, amargos y umami. De acuerdo con la Fundación Médica de Palo Alto, las papilas gustativas son en realidad pequeñas terminaciones nerviosas que le permiten percibir el sabor de manera diferente. Comer comidas picantes en horas extras puede hacer que las papilas gustativas se vuelvan opacas.
Identificación
Las papilas gustativas transmiten mensajes al cerebro, lo que ayuda a distinguir lo que estamos probando. Las papilas gustativas trabajan junto con el olfato para distinguir diferentes gustos. Según la Fundación Médica Palo Alto, sin olor sería difícil distinguir entre los diferentes gustos. A medida que envejece, las papilas gustativas en realidad se debilitan y se vuelven opacas.
Spicy Foods
Comer comidas picantes puede hacer que las papilas gustativas se vuelvan opacas o dañadas. Las papilas gustativas también pueden dañarse con alimentos calientes, alimentos fríos, infecciones, boca seca, fumar y alimentos extremadamente ácidos. Según My Health, las comidas picantes pueden atenuar sus papilas gustativas, pero la condición es temporal. También afirman que los chiles son el principal culpable. En un estudio publicado por My Health, 40 voluntarios recibieron Capisicum en los lados derecho e izquierdo de sus tounges y luego se les dieron cinco sabores principales que los humanos pueden probar. Después de que se concluyó el estudio, encontraron que el pimiento atenuaba el sabor del dulzor, la amargura y el umami en un 30 por ciento.
Consideraciones
Los alimentos picantes solo atenúan el sabor temporalmente y, según My Health, es perfectamente seguro comerlos picantes los alimentos También afirman que, aunque está experimentando una sensación de quemazón, el químico responsable del "calor" enciende una señal en el cerebro de que algo caliente está en la lengua; cuando en realidad no le está haciendo ningún daño.
Si está comiendo alimentos picantes y tiene ampollas en la lengua o en el interior de las mejillas o irritación oral, consulte a su médico. Si en algún momento experimenta hinchazón o picazón dentro de la boca, combinado con problemas para respirar, busque atención de emergencia.