Las vitaminas se miden de acuerdo con el sistema métrico, que está estandarizado internacionalmente. Además, las cantidades de vitaminas varían drásticamente, de 15 mcg al día para la vitamina D a 90 mg al día para la vitamina C. Comprender la jerga en la etiqueta de su suplemento dietético favorito o multivitamínico puede ayudarlo a asegurarse de que mantiene niveles saludables de todas las vitaminas importantes .

Unidades internacionales

Tal vez la mayoría de los fabricantes de suplementos utilizan la unidad de medición de vitaminas más confusa, la Unidad Internacional o UI, como una medida estándar para las recomendaciones de vitaminas. Según la Universidad de Carolina del Norte, la IU es una medida estandarizada internacionalmente del efecto biológico de una sustancia cuando la dosis administrada es igual a 1 UI. Esto puede ser confuso para los consumidores, ya que la IU no tiene conversión directa a gramos y miligramos. Por ejemplo, una UI para la vitamina A es igual a 0.3 mcg, pero para la vitamina D, una UI es igual a 25 nanogramos.

Microgramos

Un microgramo - mcg - es una unidad extremadamente pequeña de medida igual a una millonésima de 1 g o una milésima de 1 mg. Por ejemplo, el adulto promedio necesita 15 mcg de vitamina D al día. Esto es igual a 0.015 mg y 0.000015 g. Según la Junta de Alimentos y Nutrición del Instituto de Medicina, su ingesta recomendada de vitamina A, vitamina D, vitamina K, ácido fólico, vitamina B-12 y biotina se mide en microgramos, ya que la cantidad que necesita es pequeña. > Miligramos

Un miligramo, abreviado mg, es una milésima de 1 g y es igual a 1,000 mcg. Por ejemplo, el varón adulto promedio necesita 90 mg de vitamina C al día. Esto es igual a 90,000 mcg y 0.09 g. Su ingesta recomendada de vitamina C, vitamina E, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B-6 y ácido pantoténico se miden en miligramos por día.

Grams

Un gramo, abreviatura de g, es un Unidad de medida más grande y se utiliza comúnmente en el sistema métrico. Por ejemplo, el equivalente métrico de una porción de cualquier tipo de alimento suele ser de 100 g. Un gramo es igual a 1,000,000 mcg y 1,000 mg. Como solo necesita pequeñas cantidades de vitaminas, las vitaminas rara vez se miden en gramos. Sin embargo, los macronutrientes como las proteínas y la fibra generalmente se miden en gramos, por lo que le resultará útil familiarizarse con todas las medidas, desde microgramos hasta gramos.