Los pretzels pueden ser una merienda saludable, con vitaminas, minerales y fibra, y los pretzels integrales contienen aún más fibra. Los pretzels pueden ser útiles para perder peso porque son bajos en calorías y son un sabroso manjar que muchos niños disfrutan. Los pretzels también son bajos en grasa saturada y total.

Carbohidratos

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos dice que una dieta saludable es aquella que incluye carbohidratos. Algunos carbohidratos contienen fibra, que ofrece protección contra las enfermedades del corazón y promueve una mejor función intestinal. El Centro Nacional de Información sobre la Diabetes recomienda almidones para cada comida que consume, tanto con diabetes como sin ella.

Calcio

Los pretzels contienen calcio que su cuerpo necesita, especialmente para huesos y dientes fuertes. Junto con el magnesio, también encontrado en los pretzels, el calcio ayuda a mantener el sistema cardiovascular saludable. Otros beneficios del calcio son una mejor coagulación de la sangre, reducción de la presión arterial, nervios saludables y protección contra el cáncer de colon y la osteoporosis. Las personas que sufren de ansiedad o depresión también pueden ser ayudadas por el calcio en los pretzels. El calcio también ayuda en el sueño reparador.

Vitaminas B

Los pretzels ofrecen los beneficios de las vitaminas B tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico y vitamina B-6. La tiamina contribuye a la salud de los nervios y ayuda en el desarrollo normal de los niños. La riboflavina ayuda a promover una mejor visión de la energía. La niacina ayuda en la digestión. El ácido pantoténico actúa para prevenir la elevación del colesterol y es beneficioso como antioxidante. La vitamina B-6 trabaja para mejorar la inmunidad.

Ácido fólico

Los pretzels también pueden incluir ácido fólico, una vitamina ayuda a producir enzimas y ofrece protección contra la anemia y puede ayudar con la leucemia, reducir la homocisteína y combatir el alcoholismo.