La piña es una fruta cítrica llena de vitaminas para una dieta saludable. Las piñas se cultivan en países tropicales como Brasil y Paraguay. La fruta es comúnmente conocida por su interior dulce, amarillo y su piel externa espinosa. Las piñas se utilizan como guarniciones o adiciones a platos como ensaladas y cócteles utilizados para aperitivos. La piña contiene dosis saludables de potasio, vitamina B1 y vitamina C.

Potasio

El potasio es uno de los elementos en la tabla periódica de los elementos y se encuentra en el jugo y la pulpa de piña. El potasio se indica con la letra "K" en las reacciones químicas y cuando se indica el contenido de vitaminas de los vegetales. El potasio juega un papel importante en el potencial celular. El potencial de acción de las células controla las contracciones y la relajación de las células como los músculos. El potasio también es importante para la actividad neuronal. El potasio también es importante para el equilibrio de cationes en el fluido entre las células. La cantidad de potasio en el cuerpo controla la absorción y el equilibrio del calcio.

Tiamina

La tiamina es una de las vitaminas B que se encuentran en la fruta de la piña. La tiamina es B1, y se usa en las reacciones químicas para obtener energía. La vitamina B1 ayuda al cuerpo a descomponer los piruvatos, que son moléculas producidas por la ingesta de carbohidratos del paciente. La tiamina que se come en la piña se absorbe en los intestinos. Poco después de que el nutriente se absorbe, se envía a las células donde ayuda a estas células a descomponer los azúcares para obtener energía. Las deficiencias de tiamina pueden conducir a enfermedades como enfermedades cardiovasculares y neurológicas. Los alcohólicos también tienen deficiencia de niacina, lo que puede conducir a una enfermedad llamada encefalopatía de Wernicke.

Vitamina C

La vitamina C es un nutriente que tiene varios usos y es abundante en varias frutas, incluida la piña. Primero, la vitamina C es un antioxidante. Un antioxidante es un producto que circula en la sangre y elimina los radicales libres del cuerpo. Los radicales libres destruyen el cuerpo a nivel del ADN. Esto causa tumores cancerosos y envejecimiento prematuro. La vitamina C elimina estos iones, por lo que se utiliza en muchas cremas para la piel. La vitamina C también refuerza el sistema inmunológico. La vitamina C ayuda al cuerpo a combatir las infecciones y refuerza la respuesta inmunitaria. Finalmente, la vitamina C también neutraliza los iones metálicos, que pueden ser peligrosos para la salud humana.