La función del fosfato

En segundo lugar, solo con el calcio, el fósforo es uno de los minerales más abundantes que se encuentran en el cuerpo. Casi todo el fósforo en su cuerpo está en forma de fosfato, y tiene una serie de funciones cruciales en la salud humana, algunas de las cuales pueden ser una sorpresa. Debido a que es abundante en la dieta, la deficiencia es rara fuera de los casos de trastornos hereditarios y de hambre grave.

Fósforo en los alimentos

El fósforo es un mineral esencial para la salud humana. Para los adultos, la cantidad diaria recomendada de fósforo es de 700 miligramos por día, según el Instituto Linus Pauling. Puede obtener esto fácilmente a través de su dieta ya que la mayoría de los alimentos contienen al menos algo de fósforo. Las fuentes ricas en fósforo incluyen salmón, yogur, leche, mero, pavo, pollo, ternera, lentejas y almendras.

Formación de huesos y dientes.

El calcio es más conocido por su papel en la salud ósea. Sin embargo, su cuerpo necesita calcio y fosfato para construir y mantener sus huesos fuertes. La función principal del fosfato es la formación de los huesos y los dientes. La mayor parte del fosfato en su cuerpo, aproximadamente el 85 por ciento, se encuentra incorporado en sus huesos y dientes, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. El fosfato de calcio es la forma incorporada en sus huesos.

Producción de energía

Su cuerpo se basa en el fosfato como componente para producir energía. De hecho, toda la producción y almacenamiento de energía depende de los compuestos derivados del fosfato, según el Instituto Linus Pauling. Desempeña un papel fundamental en la producción de trifosfato de adenosina, o ATP, una molécula de alta energía que se necesita para obtener energía. El fosfato es un componente importante del fosfato de creatina también. El fosfato de creatina es otro compuesto de alta energía. Se almacena en los músculos y se usa para convertir el nucleósido difosfato de adenosina en ATP.

Otras funciones

Su cuerpo utiliza una serie de compuestos derivados del fosfato para activar diversas hormonas, enzimas y moléculas de señalización celular. El fósforo también ayuda a su cuerpo a mantener el equilibrio adecuado de pH y regular los niveles de vitamina D. Ayuda a los riñones a filtrar los productos de desecho y es necesario para el crecimiento y mantenimiento adecuados, la reparación de tejidos y para producir ADN y ARN, que almacenan y transmiten información genética. Además, el fósforo ayuda a reducir el dolor después de un entrenamiento intenso, de acuerdo con el UMMC.

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