Nutrición para niños con trastornos sensoriales
Un trastorno sensorial, también conocido como disfunción de integración sensorial o trastorno de integración sensorial, es un trastorno neurológico que afecta la forma en que su cerebro procesa las señales enviadas a sus sentidos. Los trastornos sensoriales pueden afectar a uno o más de los sentidos. Por ejemplo, algunas personas tienen problemas para procesar los sonidos, mientras que otras tienen problemas visuales.
Alimentos que equilibran la energía
Los niños con trastornos sensoriales pueden tener niveles de energía que son inusualmente altos o inusualmente bajos, según lo Excepcional Organización del Centro de Recursos Familiares. Algo se fatiga fácilmente y puede tener problemas para prestar atención porque su cerebro está cansado y con niebla. Una forma de combatir esto es proporcionarles una fuente constante de carbohidratos, que ayuda a alimentar el cuerpo y equilibra los niveles de azúcar en la sangre. Para evitar altibajos extremos de energía, es mejor evitar los carbohidratos “rápidos”, que el cuerpo absorbe rápidamente. Esto significa mantenerse alejado de los azúcares y las harinas blancas, y en su lugar, concentrarse en granos enteros y carbohidratos que no son altamente procesados. Los carbohidratos con alto contenido de fibra, como las frutas y verduras, también son buenas opciones para proporcionar energía estable.
Probióticos
Aunque el trastorno de integración sensorial puede ser un trastorno independiente, también se encuentra comúnmente en personas que sufren otros problemas, como el autismo, el trastorno por déficit de atención con hiperactividad y los trastornos de ansiedad. Un estudio de 2011 publicado en la revista "BMC Gastroenterology" examinó la correlación entre el autismo y los problemas gastrointestinales y encontró que los niños autistas tienen más probabilidades de sufrir problemas gastrointestinales graves y frecuentes que los niños que no son autistas. El estudio también señala que los problemas gastrointestinales podrían empeorar los síntomas del autismo. Según los investigadores que realizan el estudio, los probióticos mejoran significativamente el proceso de digestión y disminuyen la gravedad de los síntomas del autismo. Los probióticos están disponibles en su farmacia como suplemento dietético o puede buscar yogur fortificado con probióticos y otros productos lácteos.
Alimentos para el sistema nervioso
Los niños con trastorno de integración sensorial necesitan comer muchos alimentos que respalde el sistema nervioso, de acuerdo con la nutricionista licenciada Kelly Dorfman, MS en un artículo para el sitio web Developmental Delay Resources. La vitamina E, los ácidos grasos esenciales y las vitaminas B son importantes. El magnesio también es esencial, ya que este mineral ayuda a transmitir información eléctrica en el cerebro. Los alimentos ricos en magnesio incluyen las hojas de mostaza, el brócoli, las semillas de calabaza y la calabaza de verano. Las vitaminas B se pueden encontrar en los granos enteros, mientras que las nueces y las semillas son fuentes ricas en vitamina E. Para los ácidos grasos esenciales, asegúrese de que la dieta de su hijo incluya pescados grasos como el salmón y la caballa.
Diferentes tipos de dieta
La terapeuta ocupacional Anna Jean Ayres, quien acuñó el término disfunción de integración sensorial, sugiere a los padres que pongan a sus hijos en una "dieta sensorial". Esto significa darle al niño con trastorno sensorial la información y actividades suficientes que lo desafían sin abrumar sus sentidos. . Una dieta sensorial no tiene nada que ver con la comida. En cambio, el término se refiere a "alimentar los sentidos" con estímulos e información de buena calidad.