Usted abre la tapa de su taza de yogur para encontrar una capa de moho que descansa en la parte superior. Desafortunadamente, el próximo destino del yogur debería ser el bote de basura. Debido a los microbios dañinos que pueden residir en todo el producto, el mejor movimiento para su salud es desechar el yogur mohoso.

Problemas de salud

Además de arruinar el sabor del yogur, el moho puede causar problemas de salud si se ingiere . Ciertos mohos pueden provocar reacciones alérgicas o complicaciones respiratorias. Otros mohos pueden conducir a la creación de micotoxinas venenosas. Estas sustancias pueden provocar malestar estomacal y enfermarlo.

Identificación de yogur mohoso

Observe la fecha de caducidad en su etiqueta de yogur, ya que los alimentos pueden comenzar a crecer moho antes de que sea visible. Incluso en áreas refrigeradas, los alimentos húmedos como el yogur pueden desarrollar moho. Simplemente raspar el molde no resuelve el problema. En los quesos duros, el moho y las bacterias a menudo no penetran dentro del queso, lo que le permite recortar el área mohosa. Pero con un alimento suave como el yogur, el moho y las bacterias pueden acumularse en todas partes. No todas las bacterias dañinas serán visibles.