Una dieta tradicional estadounidense incluye grandes porciones de carne y productos lácteos . Estos productos pueden ser altos en calorías, grasas saturadas y colesterol , lo que los alimentos poco saludables para formar la mayor parte de su dieta . Un plan de dieta vegana elimina todos los productos de origen animal , como la carne , productos lácteos , aves, pescado , huevos y miel. Usted puede iniciar una dieta vegana para bajar de peso , mejorar su salud , reducir su impacto ambiental o de preocupación por los animales . Para iniciar una dieta vegana , planear sus comidas con cuidado para evitar deficiencies.Things nutrientes que necesitará
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consultar a un dietista registrado. Un dietista es entrenado para analizar su dieta y estilo de vida para determinar sus necesidades nutricionales , y su conocimiento y experiencia le ayudará a hacer su transición a una dieta vegana mucho más suave .
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Decida si quiere gradualmente transición en una dieta vegana o renunciar a productos de origen animal de golpe . Algunas personas encuentran que comenzar una dieta vegana de forma gradual aumenta su compromiso con el plan de dieta .
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Haga una lista de recetas veganas que ya trabaja en sus comidas . Muchos de los que no son veganos comen sopa de lentejas , ensaladas de frijoles o una salsa roja sin carne sobre la pasta . Comience su dieta vegana por comer esas comidas veganas con la que es posible que ya esté familiarizado , como avena o crema de arroz para el desayuno .
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Haga una lista de sus recetas favoritas que no son veganos. Identificar sustitutos para los productos de origen animal en cada receta . Piense en la soja o la carne de gluten sustitutos , productos lácteos de soya , sustitutos de huevo , como los huevos de lino , aceites vegetales , granos enteros , frijoles y otros ingredientes veganos usted puede incorporar en sus recetas favoritas . Utilice setas a la plancha para añadir textura a los platos con mucha carne , intercambiar hamburguesas regulares para hamburguesas vegetarianas a base de lentejas , champiñones y bulgar e intente utilizar agave o jarabe de arroz integral en lugar de miel
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Compilar una lista de vegan recetas . Compra un libro de cocina vegetariana , encontrar sitios web de recetas vegan o intercambiar ideas con un amigo vegetariano . Tener un gran número de opciones de recetas veganas ayuda a seguir con su nueva dieta .
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Coma una dieta balanceada que incluya proteínas magras , carbohidratos y grasas saludables . Evite ser deficiente en proteínas mediante la incorporación de 5 o 6 onzas de productos de soya , frijoles, semillas y frutos secos en su dieta cada día . Comer germen de trigo , productos de granos enteros , alimentos a base de soja , guisantes , frutos secos , lentejas y nueces para recibir el zinc y el hierro.
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El seguimiento de su ingesta diaria de alimentos mediante un diario de alimentos en línea . Nota cualquier deficiencia en nutrientes tradicionalmente derivados de la carne y otros productos animales y tomar un multivitamínico para complementar su ingesta de estos nutrientes importantes .