Cómo cambiar la distribución desigual de los alimentos
determinar las necesidades de la población. Evaluar las necesidades nutricionales de las diferentes regiones en función del tamaño de la población y otras características, como la prevalencia de la enfermedad y la proporción de la población que son niños o mujeres embarazadas . Esta evaluación ayuda a las regiones objetivo donde la comida es insuficiente y , alternativamente, donde las poblaciones están consumiendo demasiado.
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Analizar el clima regional y la productividad agrícola. Los factores ambientales , tales como la fertilidad del suelo y la lluvia , afectan el tipo y el volumen de alimentos que se puede cultivar en una región. La determinación de las fortalezas y limitaciones de un entorno agrícola ayuda a identificar donde se carece de recursos , y donde se puede requerir la importación de alimentos .
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Identificar los destinos de recursos de alimentos. Los alimentos producidos en un área determinada no significa necesariamente ir a alimentar a la población local. En muchos países en desarrollo, una proporción significativa de los productos agrícolas salir del país y se venden en los mercados internacionales . La desnutrición y el hambre son más comunes en los países en desarrollo que en otros lugares . Esta forma de mercado basada en las exportaciones puede afectar negativamente a la salud pública y las necesidades nutricionales de la población local , especialmente entre los más pobres.
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Examinar los patrones de uso de la tierra . Muchas regiones agrícolas fértiles no son compatibles con los cultivos de alimentos , pero son más bien utilizadas para el cultivo de productos no comestibles. En Brasil , un país con asombrosas tasas de desnutrición , millones de hectáreas de tierra productiva se dedican a la producción de cultivos para biocombustibles , en detrimento de las poblaciones locales de poder cultivar alimentos. Del mismo modo, la Organización para la Alimentación y la Agricultura estima que en África se han entregado más de mil millones de hectáreas de tierras productivas a los cultivos de tabaco.
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Promover políticas alimentarias sostenibles. Países como la India y China , que llevan los más altos índices de desnutrición en todo el mundo , también se encuentran entre los productores de alimentos más grandes del mundo . Las políticas de apoyo que permitan a los productos alimenticios destinados a permanecer en las áreas en las que se producen .
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costos más bajos para los consumidores pobres. Como observa el economista Amartya Sen, el principal culpable en la distribución desigual de los alimentos no es la escasez , pero los costos que hacen que la comida es demasiado caro para los pobres del mundo .
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apoyar a las organizaciones de caridad. Varias organizaciones sin fines de lucro e instituciones internacionales llevan a cabo programas eficaces en la reducción de las desigualdades en la distribución de alimentos. Al hacer contribuciones monetarias o basadas en los alimentos , puede ayudar en la consecución de los cambios necesarios.