? Fructosa es un compuesto molecular comúnmente usado como un edulcorante de alimentos. Existen diferentes formas de fructosa, como la fructosa cristalina y jarabe de maíz alto en fructosa, y el proceso de formación para cada tipo es diferente. La fructosa natural

La fructosa es un azúcar de la fruta que se forma naturalmente en un número de frutos . También es uno de los constituyentes de hidratos de carbono primarios de la miel . La fructosa se ​​combina con la glucosa , otro compuesto de hidratos de carbono , para formar sacarosa o azúcar de mesa .
Fructosa cristalina

fructosa cristalina es una forma manufacturada del compuesto , formado por la extracción almidón de maíz a partir de granos de maíz. Las enzimas de glucosa obtenidos a partir de este proceso se alteran para producir fructosa cristalizada pura . El edulcorante se seca, se muele y se envasa para su venta.
Maíz de alta fructosa de jarabe

jarabe de maíz alto en fructosa , un edulcorante común que se encuentra en los alimentos procesados ​​, proviene de almidón de maíz. Las plantas de transformación eliminar el almidón de los granos de maíz , añadir múltiples enzimas y magnesio a la sustancia y luego utilizan los sistemas de filtración de carbono para formar este jarabe .