Avellanas (también conocidos como cobnuts y avellanas ) son nueces de cáscara dura y brillante que viene del arbusto avellana . Ellos se preparan en una variedad de maneras incluyendo crudo , blanqueado y tostado , y también se expresan por su aceite comestible . Raw

Una onza de avellanas crudas contiene las siguientes cantidades de nutrición basados ​​en la cantidad diaria recomendada (RDA ) : 176 calorías ( 142 ) de la grasa , 4 gramos de proteína , 3 gramos de fibra , 86 por ciento de manganeso , 24 por ciento de cobre , 21 por ciento de la vitamina e, el 11 por ciento de magnesio, el 12 por ciento de tiamina , 24.4 miligramos de ácidos grasos omega -3, y 2.193 miligramos de ácidos grasos omega- 6 .
palideció

Una onza de avellanas peladas contiene las siguientes cantidades de nutrición basados ​​en la RDA : 176 calorías ( 143 ) de la grasa , 4 gramos de proteína, 3 gramos de fibra, 24 por ciento de la vitamina E, 16.2 miligramos de los ácidos grasos omega- 3 y 1.540 miligramos de ácidos grasos omega- 6 .
asado

Una onza de avellanas tostadas secas sin sal contiene las siguientes cantidades de nutrición basado en la dosis diaria recomendada : 181 calorías ( 146 ) de la grasa , 4 gramos de proteína , 3 gramos de fibra , 78 por ciento de manganeso , 25 por ciento de cobre , 21 por ciento de vitamina e, 12 por ciento de magnesio , 2.353 miligramos de ácidos grasos omega - 6 y 16,8 . miligramos de ácidos grasos omega- 3
petróleo

Una onza de aceite de avellana contiene las siguientes cantidades de nutrición basados ​​en la RDA : 248 calorías (todos de grasa) , el 66 por ciento de la vitamina e, 33.6 miligramos de fitoesteroles y 2.828 miligramos de ácidos grasos omega- 6 .

Consideraciones

avellanas pueden ser moderadamente inflamatorio. Las preparaciones más a menos inflamatorias de las avellanas son los siguientes : aceite de avellanas , blanqueadas , crudo y tostado

.