Top Ten de nueces para comer
Las nueces son buenas como refrigerios independientes o para agregar sabor a los postres, ensaladas y comidas principales. De acuerdo con la British Heart Foundation, incluir regularmente nueces en su dieta puede ayudar a mejorar sus niveles de colesterol, y el entrenador Charles Poliquin recomienda comer un puñado de nueces simples como un bocadillo de media tarde con bajo contenido de azúcar y apetitosos antojos. Almendras
Un estudio realizado en 2003 en la "Revista Internacional de Obesidad y Trastornos Metabólicos Relacionados" encontró que los sujetos con una dieta baja en calorías enriquecida con ácidos grasos monoinsaturados de almendras perdieron más peso que aquellos en una dieta típica baja en calorías, alta -Dieta de hidratos de carbono. Un pequeño puñado de almendras (alrededor de 1 onza) es un bocadillo alto en proteínas, lleno de grasas saludables y otros nutrientes esenciales. Anacardos
Aproximadamente la mitad de la grasa que se encuentra en los anacardos es del corazón - Saludable, de tipo monoinsaturado, que, según el nutricionista Dr. Jonny Bowden, puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer y otras enfermedades. Intente agregar anacardos a las papas fritas, ensaladas y curry para agregar sabor, textura y nutrientes. Macadamias
Las nueces de macadamia son muy densas en calorías; Una tuerca puede contener hasta 18 calorías. Sin embargo, alrededor del 86 por ciento de la grasa en la nuez hawaiana es monoinsaturada. Para mantener sus porciones modestas y aún así obtener los beneficios de las grasas saludables y la textura suntuosa, mezcle una pequeña cantidad de nueces de macadamia enteras o picadas con alimentos más ligeros, como ensaladas de verduras refrigeradas o frutas secas sin azúcar.
Nueces
Al igual que las nueces de macadamia, las nueces son un poco más altas en calorías que otras nueces, pero eso no debería dejar de comerlas. Las nueces son una de las fuentes de plantas de ácidos grasos omega-3: grasas esenciales que su cuerpo debe obtener de los alimentos, y que desempeñan un papel importante en la salud del corazón y la función cerebral.
Pistachios
Los pistachos son Una tuerca ligeramente baja en calorías, que contiene solo 161 calorías y 12.7 gramos de grasa por cada 100 gramos. Evite los asados secos, que a menudo contienen aceites agregados, calorías y cantidades excesivas de sal. Los pistachos también proporcionan cantidades valiosas de vitaminas B, como la vitamina B-6.
Brazils
Dr. Bowden aconseja comer nueces de Brasil como una forma de protección contra el cáncer. Las nueces de Brasil proporcionan una gran cantidad de oligoelemento, más, de hecho, que casi cualquier otro alimento. Una dosis diaria de nueces de Brasil puede ayudar a proteger sus células y mejorar su sistema inmunológico.
Cacahuetes
Los cacahuetes no son realmente nueces. Se cultivan bajo tierra y se consideran una leguminosa. Sin embargo, debido a sus similitudes nutricionales y físicas con las nueces, a menudo se les conoce como tales. Los cacahuetes rivalizan con las fresas cuando se trata de contenido de antioxidantes, y los primeros contienen altas cantidades de niacina, la vitamina B, que es importante para mantener la piel y el sistema digestivo saludables.
Pecans
Las pacanas son una buena fuente de varias vitaminas y minerales, incluyendo tiamina, magnesio, hierro, zinc y vitamina E. También contienen alrededor de 3 gramos de fibra por porción. Asegúrate de comer tus pecanas simples y no como parte de un pastel si te preocupa el control de calorías. Por otro lado, el pastel de nuez proporciona más fibra y otros nutrientes que otros postres con alto contenido calórico, como la torta de dulce de azúcar.
Avellanas
Las avellanas pueden ser una nuez que se come con menos frecuencia, pero eso no ocurre. No significa que no posean buenos beneficios para la salud. Contienen el esterol de planta beta-sitosterol, que ayuda a reducir el colesterol y reducir los síntomas de la hiperplasia prostática benigna.
Castañas
Las castañas, otra nuez que se come con menos frecuencia, también brinda muchos beneficios para la salud. Son ligeramente más bajas en calorías y en grasa que otras nueces, y son una buena fuente de fibra dietética, vitamina C, hierro, potasio y magnesio.